当店では、年間を通して美味しい食材を追い求め、その季節ならではの味覚をふんだんに盛り込んだコースをご用意しております。それはまさに旬を召し上がっていただくこと。北陸の魚介類がお届けする旨みや食感を、ぜひご堪能ください。
人気のコースを少し贅沢に…。甲箱蟹とのどぐろが入り、美味しさもさらに際立ちます。
※コースをご利用の方は、飲み放題お一人様2,200円(税込み)90分制でご用意可能です。
※コース料理はその日の仕入れによって内容が異なります。
※ご予算・ご要望に応じてご用意しますので、気軽にご相談くださいませ。
※ふぐ料理はご予約制にて承ります。
とらふぐを使った一品料理の数々。ふぐ刺しはもちろん、白子焼きや天婦羅など、ふぐ一匹でさまざまな味わいが楽しめます。右記の料理以外にも、ふぐの茶碗蒸しやひれ酒などをご用意しております。また鍋の〆には、ふぐの旨みが凝縮された出汁を使った雑炊をご堪能いただけます。ふぐ三昧の贅沢なコースをぜひ。